میزان کافئین قهوه چقدر است؟
نوع دانه بهتنهایی میتواند کافئین را دو برابر کند: عربیکا: حدود ۱.۲ تا ۱.۵ درصد وزن دانه روبوستا: حدود ۲.۲ تا ۲.۷ درصد وزن دانه
مطالعه بیشتربرچسب: <span>قهوه روبوستا</span>
انواع قهوه و دانههای آن
انواع قهوه یک طیف است، نه یک نردبان. هیچ نوعی ذاتاً بهتر از دیگری نیست؛ فقط برای مصارف مختلف ساخته شدهاند. بهترین راه یادگیری، چشیدن است.
مطالعه بیشتر
تفاوت عربیکا و روبوستا
تفاوت عربیکا و روبوستا را میتوان در یک جمله خلاصه کرد: عربیکا هنر ظرافت است و روبوستا زبان قدرت. شناخت این تفاوت به شما اجازه میدهد بهجای انتخاب تصادفی، آگاهانه بخرید و دقیقاً همان فنجانی را بسازید که میخواهید.
مطالعه بیشتر